こんにちわ、ぜつえん(@zetuenonly)です！
もちろんモッフルは知ってますよね？そう、餅で作るワッフルのことですよ！
ワッフルメーカーで餅を挟むだけなんですが、焼き方でもちもちにもサクサクにもなりますし、何と合わせてもおいしいのでモッフルがオススメという話をしていきますよ！
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モッフルの作り方
バウルーのワッフルトースターを使ってモッフルの作り方を紹介していきますよ！
まずは餅です。個包装された切り餅が使い勝手いいです。
1kgでも数百円で買えるのでコスパがいいです、モッフルにしなくても美味しいですしね。
この餅を半分にカット。がんばれば手でも割れます。キャンプでやるときは素手が早いですし、ワイルドでキャンプっぽいです。
色々試しましたが1つそのままだとキレイに真ん中に置かないとはみ出てきます。
カットした片方を真ん中に置きます。ここ大事！バウルーの真ん中に餅をインです！
油はあったほうがいいですが、無くても数個ならくっつかないです。
餅を入れたらバウルーをサンドします。
餅が固いのでちょっと浮きますが、そのまま取っ手のフックで固定です。
あとは火にかけるだけです。
強火すぎると焦げるので少し遠火でやると失敗しないです。
バウルーがだんだん温まってくると餅も柔らかくなり蓋が完全にしまります。
バウルーは蓄熱性が高いので一度温まると冷めにくいですし、弱火でも大丈夫です。
あとは時々開けて中を見ながら好みの焼き加減にします。
少し早めに開けると焼き目はつかないですがモチモチとした餅らしい触感を楽しめます。
適度にビローンと伸びてくれます。
ワッフル状なので端は少しサクサクで真ん中のほうはサクサクとモチモチのミックスな触感です。
もう少し焦げ目がつくくらいしっかり焼くとサクサクでおかきのような触感になっていきます。これは焦げてますけどね。
ちなみに餅1つ全部入れるとぎっしりと四角いモッフルになります。
ぼくはモチモチ触感ならハチミツやメープルなどの甘いものをかけると美味しいと思います。
しっかり焼いてサクサクモッフルなら塩が合います
餅なんで、基本何をかけても美味しいです。
フリーズドライのお汁粉を使うと簡単に餅ぜんざいを作ることもできます。オススメですよ！
キャンプで甘いモノを作ることは意外と少ない気がします。
ぼくは作ってもホットケーキです。
モッフルは甘いからしょっぱいまで対応できるうえにスイーツからお菓子、そして主食にもなるためどんなシーンにも合います。
ほんと餅なんでそのまま網で焼いてもおいしいですし。食べなくても包装されていて保存が利くためそのまま持ち帰ることもできます。
バウルーのワッフルメーカー
サトウのごはｎ、ではなく切り餅
超定番バウルーのホットサンドメーカー半分になるダブル
バウルーのホットサンドメーカーで具だくさんを作れるシングル
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まとめ
自分で食べる用でも楽しいですが、グループキャンプで変わり種を作ると盛り上がります！餅だけあれば作れるモッフルは手間もかからないですし美味しいです！
ワッフルメーカーなので普通にワッフルを作ることもできるので思ったよりも楽しむことができますよ！
普通のワッフルも作れますよ
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